Sate Bumbu Bali

Description:
Paling enak sore - sore apalgi ujan - ujan makan yang hangat - hangat, udah bikin cemilan sore, tapi maish ingin bertempur di dapur...
Akhirnya kepikiran bikin sate untuk makan malam, kebetulan di kulkas ada sediaan daging... pernah ngeprint bumbu sate, untung masih di file dengan baik,

Ingredients:
500 gram daging, potong-potong
150 cc santan dari ¼ butir kelapa
1 sendok makan mentega
2 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Tusuk sate secukupnya


Bahan Yang Haluskan:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 cm kunyit
2 cm lengkuas


Directions:
Campur bumbu halus dengan daging, remas-remas hingga rata. Tuang santan, diamkan sebentar agar bumbu meresap. Beri garam, gula, air asam. Aduk rata

Tusuk daging, setiap tusuk 5 potong

Bakar sate sambil dioles mentega hingga matang

Hidangkan panas-panas

Nyummyyyyyyyyyyyy